Šie salāti ir salāti kā neviens cits. Tam ir cukini lentu pamatne, kas papildināta ar saldo kukurūzu, kazenēm, zaļumiem un avokado ar karamelizētām palmu sirds šķēlītēm, kas sajauktas. Dzīvā, citronu un garšaugu mērce nozagtu šovu, ja tas nebūtu mazliet saldais, kraukšķīgas palmu sirdis. Bazilika, sāļā, salda un skābā līdzsvars šajos salātos ir gandrīz pilnīgs.

jamaikāņu siera pīrāgs

Cukini lente un palmu salātu karamelizētas sirdis (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Augsts šķiedrvielu daudzums
  • Vegāns ar zemu ogļhidrātu saturu
  • Vegāns
  • Veselu ēdienu receptes

Kalpo

6.-8

Gatavošanas laiks

5

Sastāvdaļas

Lemon Pesto Vinaigrette:

  • 1/3 tase vegānu pesto
  • 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
  • 1 1/2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
  • 2 ēdamkarotes šķidrā saldinātāja

Salātiem:

  • 1 14 unces var plaukstu sirdis
  • 1 ēdamkarote vegānu sviesta
  • 2 ēdamkarotes turbinado cukura vai granulēta cukura
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 1 liela cukini
  • 1 liels tomāts, sagriezts kubiņos
  • 1 vidējs avokado, kubiņos
  • 1 tase saldā vesela kodola kukurūzas
  • 1 tase svaigas kazenes
  • 1 mazs ķekariņš svaigu bazilika lapu, sasmalcināts

Sagatavošana

  1. Saputojiet mērces sastāvdaļas vidējā bļodā līdz gludai. Atlikt malā.
  2. Izkausējiet sviestu vidējā pannā un pēc garšas pievienojiet palmu, cukura un sāls un piparu sirdis. Sauté, laiku pa laikam maisot, apmēram 6 minūtes vai līdz malas kļūst glīti zeltaini brūnas. Pagatavojiet salātus no uguns un atdzesējiet.
  3. Izmantojiet kartupeļu mizotāju, lai sarīvētu cukini lentēs un mizotu bļodā ar palmu sirdīm un citām salātu sastāvdaļām.
  4. Pievienojiet mērci pēc garšas un nekavējoties pasniedziet vai atdzesējiet ledusskapī bez pārstrādes ne ilgāk kā 3 stundas.