Lasītāji bieži saka, ka šī teriyaki dārzeņu maisa cepšanas recepte, kuras oriģināls ir Eat, Drink & Be Vegan, ir labāka nekā jebkura izņemšana! Tas ir arī ļoti viegli pagatavojams! Vienkārši sajauciet teriyaki mērces sastāvdaļas, sautējiet tofu un veggies un samaisiet visu kopā! Izlaidiet to un saputojiet kaut ko, par ko jums pateiksies visa ģimene (par to jums pateiksies arī veselība!) Vienkārša, veselīga maltīte, kas ir ideāli piemērota slinkām naktīm. Šī teriyaki dārzeņu maisa cepšanas recepte ir tik piegarša pilna, jūs nevēlaties, lai jūs to izņemtu!



Galīgais Teriyaki maisais frī (vegāns, nesatur lipekli)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Augsts šķiedrvielu daudzums
  • Vegāns ar zemu ogļhidrātu saturu
  • Bez rafinēta cukura
  • Vegāns
  • Bez kviešiem

Kalorijas

458. lpp

Kalpo

3.-4

Sastāvdaļas

Teriyaki mērcei:

  • 1 1/2 ēdamkarotes buljona saknes pulvera
  • 1 ēdamkarote rupji sasmalcināta svaiga ingvera
  • 3-4 vidējas ķiploka daiviņas, maltas
  • 1/2 tase ūdens
  • 1/3 tase tamari vai kokosriekstu aminoskābes
  • 3 1/2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa
  • 1 / 2-1 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
  • 1 tējkarote melnā kārta melases




Maisīšanai:

  • 4-6 tējkarotes ūdens, sadalīts
  • 1 glāze sagriezta burkāna (diskos vai pusmēness laikā)
  • 1-2 šķipsniņas jūras sāls
  • 1 glāze sagrieztu cukini vai zaļās pupiņas, sagrieztas koduma lieluma gabaliņos
  • 4-5 tases brokoļu florets
  • 1 1/2 glāzes sarkanā, dzeltenā vai oranžā paprikas, ar serdi, ar sēklām un sagrieztu šķēlēs (1 vidēji liels)
  • 3 / 4-1 glāze kubiņos cepta tofu vai marinēta rūda (pēc izvēles; sk. Piezīmi)
  • 1 / 2-3 / 4 tase rupji sasmalcinātu vai sasmalcinātu neapstrādātu indi

Sagatavošana

Lai pagatavotu Teriyaki mērci:

  1. Izmantojot blenderi vai iegremdēšanas blenderi, izlejiet visas mērces sastāvdaļas.

Lai pagatavotu apmaisījumu:

  1. Sautētā pannā uz lielas uguns pievienojiet 2-3 tējkarotes ūdens, burkānu un jūras sāls. Samaziniet siltumu līdz vidēji lielam, pārklājiet un dažas minūtes ļaujiet burkānam tvaicēt. Noņemiet vāku, atgrieziet siltumu augstā temperatūrā un pievienojiet cukini. Pārlejiet, lai nedaudz izspiestu, pēc tam pievienojiet atlikušos 2-3 tējkarotes ūdens, brokoļus un papriku. Pārlejiet, pārklājiet, nedaudz samaziniet siltumu un vāriet 2–3 minūtes, līdz brokoļi kļūst spilgti zaļi (veggies turpinās gatavot mērcē, tāpēc nepārgatavojiet).
Salikt:
  1. Pievienojiet teriyaki mērci dārzeņu maisījumam un tofu vai tempeh, ja izmantojat. Mērcējiet un ļaujiet mērcei lēnām vārīties uz vidējas-augstas uguns. Kad mērce ir lēni vārījusies un sabiezējusi, pievienojiet indijas un samaisiet, lai apvienotu. Noņemiet pannu no uguns un nekavējoties pasniedziet brūnos rīsus, kvinoju vai soba nūdeles.

Piezīmes

Tofu piezīme: Mana oriģinālā recepte ietvēra soli tofu pagatavošanai. Lai ietaupītu laiku, es tagad izmantoju iepriekš pagatavotu tofu vai vienkāršāko marinēto cepto tofu (pilnā pavārgrāmatā), ko esmu sagatavojis pirms laika.

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 1373 # Kopējie ogļhidrāti: 152 g # Kopējie tauki: 53 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 83 g # Kopējais nātrijs: 7001 g # Kopējais cukurs: 68 g porcijā: Kalorijas: 458 # Ogļhidrāti: 51 g # Tauki: 18 g # Olbaltumvielas: 28 g # Nātrijs: 2334 mg # Cukurs: 23 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.