Šajās šokolādē klātajās trifelēs ievietotais zemeņu pildījums kūst mutē. Cik dievišķi!



Zemeņu krēmkrāsas trifeles (vegāns, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Vegāns

Sastāvdaļas

Par pildījumu:

  • 1 glāze kokosriekstu sviesta
  • 1 glāze sagrieztu zemeņu
  • 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa




Attiecībā uz šokolādi:

  • 1 glāze šokolādes skaidiņas
  • 3 ēdamkarotes piena, kas nav piens

Sagatavošana

  1. Pārtikas kombainā labi samaisiet pildījuma sastāvdaļas.
  2. Izmantojot cepumu liekšķeri vai karoti, nometiet nelielas pildījuma bumbiņas uz izklātas cepešpannas. Ja pildījums šķiet pārāk mīksts, salieciet to ledusskapī 15 minūtes.
  3. Līmējiet cepešpannu ar visām izveidotajām bumbiņām saldētavā līdz stingrai.
  4. Tikmēr izkausē šokolādi. Izmantojot dubultā katla metodi, izkausē šokolādes skaidiņas un pienu.
  5. Nepārtraukti samaisiet, līdz visas mikroshēmas ir izkusušas un maisījums ir gluds.
  6. Ātri strādājot, ripiniet bumbiņas šokolādē un novietojiet tās atpakaļ uz izklātā cepešpannas.
  7. Sagatavotās bumbiņas saliec atpakaļ saldētavā, lai tās nostiprinātos. Tam vajadzētu būt apmēram 30 līdz 60 minūtēm.

Piezīmes

Tos var uzglabāt ledusskapī vai saldētavā. Viņus pāris nedēļas vajadzētu turēt ledusskapī un dažus mēnešus saldētavā. Ja jūs tos uzglabājat saldētavā, pirms pasniegšanas ļaujiet tiem sēdēt, līdz tie ir mīkstināti.