Kraukšķīgs, kraukšķīgs, pikants un atgādina kaut ko tādu, ko jūs pasūtīt ātrās ēdināšanas šuvē. Pīrāgs šajās pikantajās ceptās “vistas” sviestmaizēs ir izgatavots no vitāli svarīgā kviešu lipekļa, kas ir pagatavots vegānu vistas buljonā, pēc tam padziļināts un apcepts pikantā mīklā līdz kraukšķīgai un zeltainai. Pasniedziet šo kraukšķīgo pīrādziņu ar iecienītākajiem zaļumiem un krēmīgu mērci, kas ir atkarīgi pikanta.



Pikanti cepta “vistas” sviestmaize (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns ar augstu ogļhidrātu saturu
  • Augsts olbaltumvielu daudzums
  • Bez rafinēta cukura
  • Esmu brīva
  • Vegāns

Kalpo

1

Sastāvdaļas

Pikantai “Vistas” kotletei:

  • 6 ēdamkarotes vitāli svarīgā kviešu lipekļa
  • 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
  • 1/4 tējkarotes mājputnu garšvielu
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 1 ēdamkarote tahini
  • 1 ēdamkarote karsta mērce
  • 3 ēdamkarotes buljona bez vistas gaļas
  • 1 1/2 ēdamkarotes pulvera vegānu olu
  • Apmēram 1/2 tase ūdens
  • Karstā mērce pēc vēlēšanās
  • 6 ēdamkarotes miltu
  • 1/8 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1/4 tējkarotes sīpolu pulvera
  • 1 tējkarote paprikas
  • 1 tējkarote chipotle pulvera vai kajēnas pipari


chia siera recepte

Pikantai mērcei:

  • Asā mērce
  • Vegānu majonēze
vegānu speltas maizes recepte

Apkalpošanai:

  • Izvēlētā maize

Sagatavošana

  1. Bļodā samaisiet 6 ēdamkarotes vitāli svarīgā kviešu lipekļa, 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera, 1/4 tējkarotes mājputnu garšvielu un 1/4 tējkarotes sāls.
  2. Atsevišķā traukā apvienojiet 1 ēdamkaroti tahini, 1 ēdamkaroti karstu mērci un 3 ēdamkarotes vegānu vistas buljona.
  3. Apvienojiet sastāvdaļas abās bļodās, lai padarītu jūsu veģetāro pīrāgu mīklu. Mīklu mīciet uz minūti.
  4. Vāra pīrāgu ūdenī vai buljonā apmēram stundu. Pēc tam atlieciet atdzist un piespiediet ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko ūdeni.
  5. Sajauciet 1 1/2 ēdamkarotes vegānu olu pulvera ar apmēram 1/2 tase auksta ūdens. Pievienojiet ūdeni lēnām, iespējams, ka tas viss nebūs vajadzīgs, vai arī jums būs nepieciešams papildus. Pievienojiet pietiekami daudz auksta ūdens, līdz tas ir biezs. Pievienojiet karstu mērci, lai to izvilinātu, un varbūt vēl nedaudz auksta ūdens.
  6. Pagatavošanai izmanto miltu maisījumu. Sajauciet 6 ēdamkarotes miltu ar 1/8 tējkarotes ķiploku pulvera, 1/4 tējkarotes sīpolu pulvera, 1 tējkaroti paprikas, sāls un čipotu pulvera vai kajenna piparu. Sajauc un nogaršo. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk garšu vai sāli.
  7. Pārklājiet pīrāgu ar miltu maisījumu, pēc tam iemērciet vegānu olu maisījumā. Ļaujiet pārpalikumiem nopilēt, pēc tam ielieciet atpakaļ miltu maisījumā.
  8. Sildiet eļļu līdz lielam / vidēji lielam karstumam un cepiet līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai.
  9. Pagatavojiet karstu mērci, pēc garšas apvienojot vegānu majonēzi un karstu mērci. Pasniedziet uz izvēlētās maizes.