Šajā receptē ir apvienotas apmēram četras receptes un tam pievienotas dažas lietas. Varat pievienot gandrīz visu, kas jums ir uz rokas, tāpēc tas ir lielisks veids, kā izlietot pārpalikumus!

Lēna plīts atomu pekanriekstu klaips (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Kalpo

6

Sastāvdaļas

Klaipu sastāvdaļas:

  • 1 kārbu (15 unces vai 425 g) pupiņu pupiņas iztukšojiet, bet rezervējiet šķidrumu
  • 1 glāze auzu pārslas, saberztas miltos (var izmantot bez lipekļa)
  • 1/2 tase pekanriekstu
  • 1/4 tase šķidruma no pupiņu pupiņām (vai akvafabas)
  • 1 vidēja portobello sēne ar noņemtām žaunām, malta
  • 2 ēdamkarotes uztura rauga
  • 2 ēdamkarotes tomātu pastas
  • 1 ēdamkarote vegānu
  • Vorčesteras mērce
  • 1 tējkarote sīpolu pulvera
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 tējkarote timiāna
  • 1 tējkarote majorāna
  • 1/2 tējkarotes kūpinātas paprikas
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1/4 tējkarotes malta rozmarīna


Sastāvdaļu papildināšana:

  • 1/2 tase kečupu
  • 3 ēdamkarotes brūnā cukura
  • 1 ēdamkarote balzametiķa
  • 1 ēdamkarote vegānu
  • Vorčesteras mērce

Sagatavošana

  1. Iepriekšējā naktī: sajauciet visas klaipu sastāvdaļas kopā un uzglabāt ledusskapī līdz rītam. Arī sajauciet kopā pildīšanai paredzētās sastāvdaļas un uzglabājiet atsevišķā traukā ledusskapī.
  2. No rīta: ieeļļojiet lēnas plīts vai līnijas šķipsnu ar pergamenta papīru. Ielieciet klaipu maisījumu lēnajā plītē. Pavārs uz lēnas uguns 7 līdz 9 stundas.
  3. Apmēram 30 līdz 45 minūtes pirms pasniegšanas: izklājiet kečupu maisījumu virs klaipu augšdaļas.