Šīs iespaidīgās sēnes ir elpu aizraujošas aplūkot, tās ir apburošas ēst un atstāj iespaidu uz visiem jūsu draugiem nākamajā jūsu vadītajā kokteiļu ballītē. Gaļīgās sēņu cepurītes ir pildītas ar ar rozmarīnu sakausētiem savvaļas rīsiem, izsmalcinātu garšvielu klāstu, kas ir pabeigts ar kraukšķīgām maizes drupām, un pēc tam grauzdēts līdz pilnībai.



Rozmarīna savvaļas rīsu pildītās sēnes (vegānu, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Nu veselīgi
  • Vegāns ar augstu ogļhidrātu saturu
  • Esmu brīva
  • Vegāns

Kalpo

8-10

Gatavošanas laiks

70

Sastāvdaļas

  • 8-10 sēnes, vidēja lieluma
  • 3/4 glāzes savvaļas rīsu (nevārīti)
  • 1 1/2 tases ūdens
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
  • 2 ēdamkarotes uztura rauga
  • 1 1/2 ēdamkarotes svaigas rozmarīna
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 2 krustnagliņas malta ķiploka
  • 1 tējkarote oregano
  • Vegānu maizes drupatas (ja nepieciešams, nesatur lipekli)
  • Sāls un pipari pēc garšas




Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
  2. Gatavojiet savus rīsus saskaņā ar iepakojuma instrukcijām kopā ar dažiem zariņiem rozmarīna. Atlikt malā.
  3. Noņemiet sēņu kātu un viegli notīriet tumšos iekšējos slāņus.
  4. Tos labi izskalojiet, notīriet un nosusiniet, un nolieciet malā.
  5. Lielā bļodā apvienojiet žāvētas sēnes plus olīveļļu un 1/2 tējkarotes garšaugu.
  6. Viegli mētājiet un vienmērīgi pārklājiet visas sēnes. Nosedz tos 1 stundu.
  7. Pārlejiet rīsus bļodā un pievienojiet uzturvērtības raugu, zaļumus, sīpolus, ķiplokus un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
  8. Lieciet cepešpannu ar pergamenta papīru un vienmērīgi novietojiet tajā sēnes.
  9. Ielieciet katru sēni, viegli nospiežot uz leju, lai būtu vairāk vietas. Atkarībā no tā, cik lielas ir jūsu sēnes, jums, iespējams, ir palikušie rīsi.
  10. Ievietojiet sēnes cepeškrāsnī un cepiet 18-20 minūtes.
  11. Pa virsu tos aplejiet ar maizes drupātiem un cepiet uz folijas 1-2 minūtes, lai virsmai būtu kraukšķīgi, un ļaujiet rīvmaizei brūni.