Ja jums patīk visas Briseles lietas, jūs mīlēsit šo moderno vegānu grauzdēto itāļu Briseli ar arugula pistāciju pesto! Kas ir pasaka par šo recepti, tas ir viss. Tas ir ātrs un vienkāršs ar dārzeņiem pildīts mērce, ar štāpeļšķiedru sastāvdaļām, tekstūru, veselīgiem taukiem, krāšņu krāsu, ēdienu var viegli pagatavot bez taras, un tas ir lieliski piemērots jebkurai sezonai!



Cepta itāļu Brisele ar Arugula Pistachio Pesto (vegāns)

  • Piena bezmaksas

Kalpo

2.-4

Gatavošanas laiks

45

Sastāvdaļas

Pesto:

  • 2 ķiploku daiviņas, mizoti
  • 1/2 tase vegānu parm
  • 10 bazilika lapas (1 glāze)
  • 1/2 tase nesālītu dabisko pistāciju
  • 2 tases mazuļa arugula
  • 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas
  • 1/4 tase olīveļļas pēc vajadzības sāls / pipari




ir velveeta siers vegāns

Brisele:

  • 1 1/2 mārciņas Briseles kāposti, gali apgriezti
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • Sāls / pipari pēc vajadzības

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400ºF.
  2. Ielieciet sagrieztus Briseles kāpostus uz pannas, kas pārklāta ar pergamenta papīru. Pievienojiet rokām olīveļļu un nomizojiet un pārklājiet Briseli. Sezona ar sāli un pipariem.
  3. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 30 līdz 45 minūtes, pārvietojot Briseli ap 15 minūtēm, lai tā vienmērīgi brūninātu. Ja nepieciešams, samaziniet siltumu, lai novērstu dedzināšanu. Briseles kāpostiem jābūt tumši brūniem.
  4. Nometiet un pārklājiet pesto mērcē un dekorējiet ar sasmalcinātām pistācijām. Pasniedziet nekavējoties.
  5. Mērce: Kamēr Brisele cep, mest mērci kopā. Visu pievieno virtuves kombainā un samaisa līdz gludai.