Šī grauzdēto baklažānu recepte ir neticami vienkārša, bet neticami garšīga! Grauzdēts veggie kļūst skaisti maigs, un tā umami aromātu izlīdzina Indijas krēms. Mētājieties ar dažām granātābolu arilēm, lai iegūtu skābuma sajūtu, un jums ir viegli uzkodas vai maltīte, kas nemudina garšu.

Grauzdēts baklažāns ar Indijas krēmu un granātāboliem (vegāns, bez graudiem)

  • Bez alerģijas
  • Piena bezmaksas
  • Graudu bezmaksas receptes
  • Augsts šķiedrvielu daudzums
  • Esmu brīva
  • Vegāns

Sastāvdaļas

  • 1 liels baklažāns
  • 3/4 tases Indijas
  • 1/2 tase karsta ūdens
  • 1 ēdamkarote citrona sulas
  • 1 tējkarote ābolu sidra etiķa
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • Granātābolu sēklas, lai ieziedētu
  • Sasmalcinātus pētersīļus vai piparmētru piedevu pagatavošanai

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F.
  2. Liek baklažānus uz cepešpannas, kas izklāta ar alvas foliju, un cep 1 stundu cepeškrāsnī, apgriežot pāri pusei. Kad baklažāni ir izdarīti, sagrieziet uz pusēm gareniski un nekavējoties apkaisa ar sāli un pipariem, lai garšotu
  3. Pagatavojiet Indijas krēmu: indijas vismaz 30 minūtes iemērciet karstā ūdenī. Nolejiet ūdeni 1/3 glāzes svaiga ūdens un blenderī apvienojiet indijas ar citronu sulu, etiķi un sāli un samaisiet līdz ļoti gludai.
  4. Augšējais baklažāns ar indijas krēmu un granātābolu sēklām.

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 555 # Kopējie ogļhidrāti: 56 g # Kopējie tauki: 34 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 19 g # Kopējais nātrijs: 20 g # Kopējais cukurs: 24 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātiem. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.