Šie vegānisko bifeļu ziedkāpostu kodieni ir garšīgi, karsti un tandzīgi! Kurš nemīl atdzistā zilā siera mērci un pikanto karsto mērci? Jums labāk ir padarīt dažas galvas vērts, jo, tiklīdz kāds no šiem kodumiem iebāzīs mutē, jūs nevarēsit apstāties. Tie ir lieliski piemēroti arī kopīgošanai. Nesiet tos kā ēstgribu vai galveno ēdienu nākamajai ballītei! Ikvienam patiks šie vegāni bifeļu ziedkāpostu kodieni!



Grauzdēti bifeļu ziedkāpostu kodieni (vegāni, nesatur lipekli)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns
  • C vitamīns

Sastāvdaļas

  • 1 liela ziedkāposta galva
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote sīpolu pulvera
  • 1 tējkarote košera sāls
  • 1/2 tējkarotes melno piparu
  • Zibspuldze kajēnas piparu
  • 1 ēdamkarote augstākā labuma olīveļļas
  • 2 ēdamkarotes vegānu sviesta
  • 3/4 tase karsta mērce
  • Selerijas kātiņi
  • Burkānu nūjas
  • Vegāna zilā siera mērce


Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Sakuliet ziedkāpostu un sagrieziet to sakodiena lieluma florelēs. Ielieciet florets uz lielas cepešpannas. Mētājiet ar ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, sāli, pipariem, kajennu un eļļu. Vienā slānī uz cepešpannas sakārtojiet floretes un cepiet 25-35 minūtes, līdz stingra un mazliet melna. Pārlieciet tos vienu reizi pa pusi. Es uzskatu, ka labāk tos padarīt pēc iespējas kraukšķīgākus, ja virsū pievienojat apsildāmu mērci. Ja tie nav pietiekami pagatavoti, dažas minūtes ieslēdziet broileru. Jūs vēlaties, lai viņi kaut ko iekost.
  2. Kamēr ziedkāposti cep, nelielā katliņā izkausē sviestu. Pievieno karstu mērci, labi samaisa un karsē. Kad ziedkāposti ir gatavi, pārlejiet to lielā bļodā, pievienojiet Bufalo mērci un nomizojiet, lai pārklātu.
  3. Ziedkāpostu atgrieziet cepešpannā un cepiet vēl 10 minūtes. Tas karsto mērci “uzlīmē” uz ziedkāpostu. Selerijas un burkānus sagrieziet nūjiņās. Pasniedziet Buffalo ziedkāpostu kodumus ar selerijas un burkānu nūjiņām un zilā siera mērci iegremdēšanai.

Piezīmes

Vai nevēlaties lietot vegānu sviestu? Šeit ir dažas jautras alternatīvas! Mētājiet florets maisījumā ar karstu mērci un 2 ēd.k. vegānu majo. Tad ielieciet tos atpakaļ uz cepešpannas un cepiet vēl 10 minūtes. YUM! Viņiem garšo tāpat kā Bufalo kodumi, kuriem jau ir iemērkts. Vēl viena lieliska ideja būtu sajaukt karsto mērci ar vegānu zilā siera mērci, apklāt grauzdētu ziedkāpostu un gatavot 10 minūtes. Tik garšīgi.

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 1209 # Kopējie ogļhidrāti: 62 g # Kopējie tauki: 81 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 21 g # Kopējais nātrijs: 7869 g # Kopējais cukurs: 28 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātiem. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.