Šīs garšīgās un skaistās mini kūkas apvieno spilgtas un augļu avenes ar saldu un sāļu lakricu. Pildījumam ir piedevas ar krēmīgu piedevu un tas ir viegli saldināts ar agaves nektāru. Iekļaujiet to nākamajā ballītē, lai iegūtu krāsainu pieskārienu.

Neapstrādātas aveņu lakrica mini kūkas (vegānu, bez lipekļa)

  • Adaptogēns
  • Piena bezmaksas
  • Graudu bezmaksas receptes
  • Neapstrādāts vegāns
  • Vegāns

Kalpo

12 mini kūkas

Gatavošanas laiks

90

Sastāvdaļas

Lakrica garozai:

  • 1 glāze mandeles
  • 1/2 tase izkaltēta kokosa
  • 1 1/2 tējkarotes sāls lakrica pulvera
  • 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
  • 1/2 tējkarotes zvaigžņu anīsa
  • Šķipsniņš melno piparu
  • 6-8 datumi


Aveņu pildījumam:

  • 1/2 tase avenes
  • 1 glāze izmērcētas indijas
  • 1/4 tase agaves nektāra
  • 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
  • 1 ēdamkarote biešu sulas
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1/4 tase kokosriekstu eļļas
vegānu rabarberu drupināt

Lakrica pildīšanai:

  • 1 glāze izmērcētas indijas
  • 1/4 tase agaves nektāra
  • 2 1/2 tējkarotes sāls lakrica pulvera
  • 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
  • 1/8 tase ūdens
  • 1/4 kokosriekstu eļļas
  • 1/4 tējkarotes dabīgas melnas pārtikas krāsvielas

Sagatavošana

Lai izveidotu garoza:

  1. Apstrādājiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā, vispirms apstrādājiet mandeles un kokosriekstu pārslas līdz ļoti smalkiem miltiem līdzīgai tekstūrai. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un apstrādājiet līdz stingrai mīklai. Mini siera kūkas pannas apakšā izveidojiet garoza, tas būs pietiekami 12 mini kūkas.

Lai padarītu aveņu pildījumu:

  1. Sajauc visas sastāvdaļas blenderī, izņemot kokosriekstu eļļu, līdz tā ir patiešām gluda. Pašā galā pievienojiet kokosriekstu eļļu šķidrā veidā un samaisiet vēl dažas sekundes. Ieliet pildījumu mini siera kūkas pannā, tasītēm vajadzētu būt apmēram 2/3 piepildītām.

Lai padarītu lakrica pildījumu:

  1. Sajauc visas sastāvdaļas blenderī, izņemot kokosriekstu eļļu, līdz tā ir patiešām gluda. Pašā galā pievienojiet kokosriekstu eļļu šķidrā veidā un samaisiet vēl dažas sekundes, ja vēlaties krāsot lakrica melno, pievienojiet krāsvielu pēc kokosriekstu eļļas.

Salikt:

  1. Ar karoti pārvietojiet aveņu pildījumu uz vienu pusi un apmēram 1/3 no pildījuma ielejiet mini tasītēs. Izmantojot zobu bakstāmais, izveidojiet nejaušu virpuļveida modeli. Ļaujiet mini kūkām iesaldēt 2-3 stundas. Augšā ar sasmalcinātām melnā sezama sēklām, ja vēlaties.