Sirsnīga, mitra un košļājama neapstrādāta vegāna kanēļa ābolu maize, kas izgatavota no auzu, valriekstu, linu sēklu un žāvētu plūmju pamatnes. Jums šī maize ir nepieciešama jūsu dzīvē; tik labi vārdi pat nesāk aprakstīt dekadenci. Kanēļa, auzu un valriekstu siltās garšas lieliski sader ar medus kraukšķīgu ābolu un žāvētu plūmju saldumu. Pārī to ar vaniļas saldējumu un jums ir deserts, kas piemērots ķēniņam vai karalienei!



Neapstrādāta kanēļa ābolu maize (vegāna, bez lipekļa)

  • Bez alerģijas
  • Piena bezmaksas
  • Neapstrādāts vegāns
  • Vegāns

Kalorijas

269. lpp

Kalpo

10

Sastāvdaļas

Maizei:

  • 2 1/2 glāzes auzu bez lipekļa
  • 1 1/4 tases valriekstu
  • 1/2 tase linu sēklu
  • 1 medus kraukšķīgs ābols, kubiņos sagriezts
  • 1 ēdamkarote citrona sulas
  • 1/2 tase žāvētu plūmju un 3 ēdamkarotes ūdens (skatīt piezīmes)
  • 1/2 tase kokosriekstu piena
  • 1/4 tase kokosriekstu nektāra
  • 2 tējkarotes kanēļa
  • 1/2 tējkarotes sāls




Kanēļa cukura ābolu papildināšanai:

  • 1 medus kraukšķīgs ābols, kubiņos sagriezts
  • 1 ēdamkarote citrona
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu cukura
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu nektāra
  • 1 tējkarote kanēļa
  • 1 tējkarote kokosriekstu eļļas
vegānu Indijas siera recepte

Sagatavošana

  1. Nomizojiet un sagrieziet kauliņā 2 ābolus, sajauciet ar 2 ēdamkarotēm citrona un izklājiet uz ventilējamas dehidratora loksnes un dehidrējiet 165 ° F temperatūrā 20-30 minūtes vai līdz āboli sāk mīkstināties.
  2. Tikmēr auzas, valriekstus un linu sēklas atsevišķi sasmalcina miltos, pirms tos visus pievieno maisīšanas traukā.
  3. Pievienojiet žāvētas plūmes un ūdeni mazā blenderī un samaisiet līdz gludai vai atstājiet to nedaudz sagrieztu. Ja izmantotie žāvēti augļi ir pārāk sausi, iemērciet tos pirms mēģināt saplūst.
  4. Pievienojiet pusi no dehidrētiem āboliem maisīšanas traukā kopā ar pārējām mīklas sastāvdaļām un samaisiet ar rokām, līdz tā veido lielu mīklas bumbiņu.
  5. Formu mīklu veidojiet klaipā un ielieciet dehidrētājā.
  6. Izņemiet atlikušos dehidrētos ābolus un sajauciet visas sajaukšanas traukā visas sastāvdaļas, kas papildinātas.
  7. Izmantojiet savu roku, lai stingri samīvētu mīklu un dehidrējiet 1-2 stundas 165 ° F temperatūrā.
  8. Sagrieziet maizi 1 collas šķēlēs un turpiniet atūdeņot 115 ° F temperatūrā vēl 1-2 stundas vai līdz sausa pēc jūsu izvēles.

Piezīmes

Žāvētas plūmes var aizstāt ar datumiem. Uzglabāt līdz 3 dienām hermētiskā traukā uz letes vai ledusskapī.

Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: 269 # Ogļhidrāti: 31 g # Tauki: 14 g # Olbaltumvielas: 7 g # Nātrijs: 122 mg # Cukurs: 11 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un pagatavošanu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.