Šī gardā šokolādes pīrāga ir saldināta ar datumiem un kļavu sīrupu. Garoza ir izgatavota no veselīgām sastāvdaļām, ieskaitot pekanrieksti, kaņepju sēklas un auzas. Pārsteidzošākā šīs pīrāga sastāvdaļa ir avokado. Šim sulīgajam un gludajam pildījumam tas pievieno bagātīgu, krēmīgu tekstūru, apvienojumā ar kokosriekstu eļļu un pienu. Varu derēt, ka tu pat neuzzināsi, ka tas tur ir!

Neapstrādātas šokolādes pīrāgs (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Neapstrādāts vegāns
  • Vegāns

Kalorijas

438. lpp

Kalpo

8

Sastāvdaļas

Garoza
  • 1 glāze pekanriekstu
  • 1 1/2 tases kauliņu ar datumiem
  • 1/2 tase auzu
  • 3 ēd.k. kaņepju sēklas
  • 2 tējk kļavu sīrupa
  • 1/2 tējk kanēļa
  • šķipsna sāls
Aizpildīšana
  • 5 oz tumšās šokolādes, izkususi (apmēram 70% kakao ir laba)
  • 1 vaniļas pupiņa, uz pusi samazināta un sēklas nokasītas
  • 2 ēdamk kokosriekstu eļļas
  • 1 avokado
  • 1/4 tase kļavu sīrupa
  • 1/2 tase kokosriekstu piena (labi sakratiet, lai krējums un ūdens būtu sajaukti)

Sagatavošana

Garozas sagatavošana:
  1. Pēc apmēram desmit minūtēm mērcējiet datumus ūdens bļodā un noteciniet.
  2. Pārtikas kombainā apvienojiet pekanrieksti, dateles, auzas un kaņepju sēklas, sīrupu, kanēli un sāli.
  3. Apstrādā līdz labi apvieno.
  4. Ieeļļojiet 9 collu pīrāga plāksni un nospiediet maisījumu garozā.
  5. Atdzesējiet, līdz pildījums ir gatavs.
Uzpildes sagatavošana:
  1. Apvienojiet visas sastāvdaļas virtuves kombainā un samaisiet līdz gludai. Ielejiet garozā.
Papildināšana:
  1. Sagrieziet vienu banānu pa diagonāli un kārtojiet virs pīrāga.
  2. Apkaisa ar nerafinētu cukuru un karamelizē ar creme brulee lāpu.
  3. Ja jums nav creme brulee lāpas, novietojiet banānus uz cepešpannas un virsu ar nerafinētu cukuru, pāris sekundes vāra, līdz karamelizējas.
  4. Pasniedz atdzesētu.

Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: 438 # Ogļhidrāti: 52 g # Tauki: 25 g # Olbaltumvielas: 7 g # Nātrijs: 8 mg # Cukurs: 37 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātiem. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.