Čili pulvera pieskāriens piešķir šiem pārspīlētajiem neapstrādātajiem šokolādes cepumiem diezgan labu triecienu! Izdomāta glazūra ir vienīgā receptes daļa, kas nav neapstrādāta, tāpēc, ja vēlaties, lai cepumi būtu pilnīgi neapstrādāti, droši izlaidiet glazūru. Viņi joprojām būs garšīgi!



Neapstrādāti čili šokolādes cepumi ar izdomātu glazūru (vegāni, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Graudu bezmaksas receptes
  • Vegāns
  • Bez kviešiem

Kalpo

16 kvadrāti

Sastāvdaļas

Brauniji:

  • 2 tases mandeles
  • 1 glāze kakao pulvera
  • 1 tējkarote kanēļa
  • 1/4 tējkarotes čili pulvera
  • Šķipsniņš jūras sāls
  • 2 tases datuma, bez kauliņiem (vislabāk, ja to iemērc siltā ūdenī, lai mīkstinātu, un pēc tam iztukšotu)
  • 1/2 tase rozīnes
  • 1 tējkarote vaniļas
  • 1 ēdamkarote agaves nektāra




Izdomāta glazūra:

  • 2 ēdamkarotes mandeļu piena
  • 1/2 tase bez piena šokolādes skaidiņām
  • 1/8 tējkarotes čili pulvera

Sagatavošana

Lai pagatavotu cepumus:

  1. Virtuves kombainā apstrādājiet mandeles līdz smalkai.
  2. Pievienojiet kakao pulveri un vēl nedaudz apstrādājiet. Noskrūvējiet bļodas malas.
  3. Pievienojiet kanēli, čili pulveri un jūras sāli un pāris reizes pulsējiet.
  4. Pievienojiet mīkstinātos un nosusinātos datumus un rozīnes 1/2 tase vienlaikus, katru reizi apstrādājot un bieži nokasot pārtikas pārstrādātāja trauka malas.
  5. Sasmērējiet agavē un vaniļā. Ja ir nepieciešams pievienot vairāk agaves, lai samitrinātu maisījumu.
  6. Nospiediet maisījumu 8 × 8 collu cepšanas traukā un ievietojiet to ledusskapī, kamēr gatavojat izdomājuma mērci.

Lai izdomātu glazūru:

  1. Uz vidējas uguns karsē mandeļu pienu nelielā katliņā. Kad silts, pievienojiet šokolādes skaidiņām un samaisiet, līdz visi čipsi ir izkusuši. Pievienojiet čili pulveri un vēl nedaudz samaisiet.
  2. Ielejiet izdomāto mērci virs cepumu virspuses un izklājiet uz cepumu virspusi.
  3. Ievietojiet cepumus ledusskapī atdzist un pēc tam sagrieziet 16 kvadrātos.
  4. Nedēļu uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī.

Piezīmes

Recepte pielāgota no Sweet Sugar Bean.com.