Šie neapstrādātie ābolu sidra virtuļi ir blīvi, kraukšķīgi no ārpuses un mīksti pa vidu - perfekti jauki un veselīgi tradicionāli ceptu kārumu versija. Viņi ir arī pārsteidzoši viegli izgatavojami. Tie galvenokārt ir izgatavoti no auzu, riekstu un mandeļu miltiem, kas ir lieliski aromatizēti ar silta kanēļa un muskatriekstu maisījumu. Un neaizmirstiet par beigu pieskārienu: bagātīgs kanēļa cukura pārklājums! Ja jums nav dehidratora, neuztraucieties, jo tos var pagatavot arī zemākajā temperatūrā jūsu krāsnī.



Neapstrādāti ābolu sidra virtuļi (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Neapstrādāts vegāns
  • Vegāns

Kalpo

6

Sastāvdaļas

Par virtuļiem:

  • 2 1/2 glāzes auzu pārslas
  • 1 glāze Brazīlijas riekstu
  • 1/2 tase mandeļu miltu
  • 1-2 āboli, sulīgi (2/3 tase)
  • 1/4 tase kokosriekstu cukura
  • 1/3 tase agaves
  • 1 ēdamkarote kanēļa
  • 1/8 tējkarotes muskatriekstu, svaigi sarīvēts
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 1 tējkarote sāls


Kanēļa cukura pārklājumam:

  • 1/4 glāzes kokosriekstu cukura (es sasmalcinu pulverī ar garšvielu dzirnaviņām)
  • 1 ēdamkarote kanēļa

Sagatavošana

  1. Sulu apmēram 1-2 āboliem un atlieciet šķidrumu malā
  2. Apstrādājiet auzas virtuves kombainā, līdz tās pārvēršas miltos.
  3. Pievienojiet Brazīlijas riekstus un vēlreiz apstrādājiet, līdz smalks.
  4. Pievienojiet pārējās sausās sastāvdaļas un vēlreiz apstrādājiet.
  5. Ielieciet maisījumu maisīšanas traukā un samaisiet ābolu sidru.
  6. Izklājiet maisījumu virtuļu pannā un dehidrējiet vienu stundu pie 165 ° F (ēdiens ūdens iztvaikošanas dēļ nesasniegs 165 ° F, tāpēc tas joprojām ir neapstrādāts).
  7. Nogrieziet termostatu līdz 105 ° F un dehidrējiet vēl 3-4 stundas.
  8. Izņemiet virtuļus no pannas, noliekot tos ar nazi vai apgriežot un pieskaroties aizmugurē, līdz tie izlec.

Piezīmes

Jūs tos varat vai nu atdzesēt, un pirms pasniegšanas dehidrējiet 165 ° F temperatūrā vēl apmēram 30 minūtes (vai līdz siltumam), vai arī varat tos uzreiz pasniegt. Ja jums nav dehidratora, izmantojiet cepeškrāsni pēc iespējas zemākā temperatūrā un turiet durvis plaisātas atvērtas, lai ļautu ventilēt. Laiki mainās, tāpēc neraugieties.

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 2412 # Kopējie ogļhidrāti: 362 g # Kopējie tauki: 92 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 67 g # Kopējais nātrijs: 56 g # Kopējais cukurs: 199 g (uz porciju) Kalorijas: 402 # Ogļhidrāti: 60 g # Tauki: 15 g # Olbaltumvielas: 11 g # Nātrijs: 9 g # Cukurs: 33 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.