Šī drupatas kūka, kas nesatur lipekli, ir īpaši mitra un maiga ar garšīgu drupatas papildinājumu. Tas nav pārāk salds, un kanēlis un muskatrieksts lieliski spīd. Visā kūkā ir vārīti bumbieri, kas intensīvi atgādina bumbierus. Papildinājums ir brūnā cukura, miltu, kanēļa un vegānu sviesta sajaukums. Tas ir salds, silts un drupans.



Bumbieru skaidiņas kūka (vegāns, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Vegāns

Kalorijas

2344. gads

Sastāvdaļas

Par kūku: -

  • 2 ēd.k. zemes flaxseed
  • 1/3 tase silta ūdens
  • ½ glāzes piena, kas nav piens
  • ¼ glāzes vegānu sviesta, izkausēta vai eļļa
  • 1 ¼ glāzes universālu miltu bez lipekļa
  • 2 tējk. cepamais pulveris
  • ½ glāzes cukura
  • ½ tējk. košera sāls
  • ½ tējk. zemes kanēlis
  • ¼ tējk. zemes muskatrieksts
  • 2 nogatavojušies bumbieri, serdi un sasmalcināti




grilēts baklažānu burgers

Par papildināšanu:

  • ¾ glāzes brūnais cukurs
  • 1/3 tase bezglutēna universālu miltu
  • 1 tējk. zemes kanēlis
  • 4 ēd.k. auksts vegānu sviests, sagriezts gabaliņos

Sagatavošana

  1. Lai pagatavotu kūku: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem. Ieeļļojiet 8 x 8 cepšanas pannu. Krūzī apvienojiet flaxseed un siltu ūdeni. Sajauciet un ļaujiet tai sēdēt piecas minūtes, līdz tā kļūst par želeju. Vidēja lieluma traukā apvienojiet pienu un sviestu. Pievienojiet linu želeju un labi samaisiet. Lielā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, cukuru, sāli, kanēli un muskatriekstu. Pievienojiet mitrās sastāvdaļas sausām sastāvdaļām un labi samaisiet, līdz viss ir labi apvienots. Salokiet sasmalcinātos bumbierus. Ielejiet mīklu sagatavotajā cepešpannā.
  2. Lai pagatavotu virskārtas: Bļodā apvienojiet brūno cukuru, miltus un kanēli. Pievienojiet sviesta gabaliņus un ar dakšiņu samaisiet sviestu sausajās sastāvdaļās, līdz tas pārvēršas drupatas. Pannā apkaisiet drupatas virs mīklas.
  3. Cepiet kūku 45 līdz 50 minūtes, apgriežot pannu apmēram līdz pusei. Kūkas augšdaļai jābūt sausai un sacietētai. Kūku testeram vajadzētu iznākt tīram. Ļauj kūkai atdzist pannā. Sagriež kvadrātos un pasniedz.

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 2 344 # Kopējie ogļhidrāti: 464 g # Kopējie tauki: 55 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 23 g # Kopējais nātrijs: 514 mg # Kopējais cukurs: 241 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātiem. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.