Kofte šajā klasiskajā ēdienkartē uzņem gardus, bez gaļas veidotus griezienus, kas gatavoti ar sirsnīgām un aromātiskām garšvielām un gaļas aizstājēju!



Gaļīgs Kofte (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Kalpo

6

Gatavošanas laiks

10

Sastāvdaļas

  • 1 sarkanais sīpols, smalki sagriezts
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 2 tējkarotes karsta mērce
  • 1/2 tase smalki sagrieztu pētersīļu
  • 1 tējkarote svaigi samaltu melno piparu
  • 2 tējkarotes citrona sulas
  • 2 tējkarotes ķimenes
  • 1/2 tējkarotes sarkano piparu pārslu
  • 1/3 tase olīveļļas
  • 1/4 tējkarotes rīvēta svaiga ingvera
  • 1 tējkarote sojas mērces
  • 1/2 tase maizes drupatas
  • Sāls pēc vajadzības
  • 24 unces vegānu gaļas
  • Avokado eļļa vai cita cepamā eļļa pannas cepšanai




Sagatavošana

  1. Pārkaisa 1/2 tējkarotes sāls pār smalki sagrieztajiem sīpoliem un ļauj 5 minūtes atpūsties. Dodiet sīpoliem izspiest, lai noņemtu lieko šķidrumu.
  2. Ielieciet visu sastāvdaļu bļodā un labi samaisiet. Ļaujiet maisījumam nakti gaidīt ledusskapī, lai iegūtu labāku garšu un struktūru.
  3. Formu pīrādziņos un pannā apcep.