Kale, kokosrieksti, mandeles un cilantro ir ierauti šajā spēcīgi attīrošajos salātos. Šis ēdiens ir viegls un citrusaugļu-y, bet joprojām ir ļoti pildošs, ar apelsīniem uzpūstu vinaigrette pievieno izsmalcinātu saldumu. Nekavējoties izbaudiet vai pirms rakšanas ļaujiet garšām saliekties ledusskapī.



Kale kokosriekstu salāti ar apelsīnu piemaisītu vinetu (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Sastāvdaļas

Salātiem:

  • 6-7 kāpostu lapas, bez kātiem un saplēstas gabalos
  • 1 glāze edamame
  • 1 glāze nesaldināta kokosrieksta, sasmalcināta
  • 1/2 tase sasmalcinātu mandeļu, iemērc ūdenī 4 stundas
  • 1/2 tase svaiga koriandra, sasmalcināta




Vīnogulnei, kas pievienota apelsīniem:

  • 1 apelsīns, sulīgs
  • 1/2 citrona, sula
  • 2 ēdamkarotes neapstrādāta ābolu sidra etiķa
  • 1/4 tase filtrēta ūdens
  • 1/4 tase svaiga koriandra, sasmalcināta
  • 1 ēdamkarote tīra kļavu sīrupa
  • 1/4 tējkarotes rozā jūras sāls un piparu, pēc garšas
vegānu magoņu sēklu kūka

Sagatavošana

  1. Sāciet ar mandeļu mērcēšanu.
  2. Apvienojiet visas salātu sastāvdaļas lielā bļodā un samaisiet, līdz tas ir labi apvienots.
  3. Nelielā maisīšanas traukā sajauciet visas pārsēja sastāvdaļas. Pārlejiet salātus un mētājiet, līdz tie ir apvienoti.