Viegla Āzijas iedvesmota zupa ar tofu, lai piepildītu jūs. vienkāršais tofu dažreiz var būt mīlīgs (atvainojiet, tofu, bet tā ir taisnība). Šajā receptē tofu neitrāla garša tomēr labi spēlē pret miso un ķiplokiem. Hooray vecai vegānu skavām!



Miso ķiploku un sīpolu zupa (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Kalorijas

143

Kalpo

4

Gatavošanas laiks

20

Sastāvdaļas

  • 5 tases ūdens
  • 1⁄2 glāzes sagrieztu šitake sēņu
  • 3 sīpoli, sasmalcināti
  • 1⁄2 vidēji dzeltens sīpols, mizoti un sasmalcināti
  • 4 ķiploka daiviņas, mizoti un malti
  • 3–4 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 2 ēdamkarotes sojas mērces
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1 (1 mārciņa) bloķēts zīdainā tofu, kubiņos
  • 1⁄3 kauss miso




Sagatavošana

  1. Apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot miso, lielā krājumā ar vidēju-augstu siltumu un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai (šķidrumam vajadzētu kustēties, bet burbuļiem nevajadzētu veidoties). Pavārs 12 minūtes.
  2. Pievienojiet miso. Vāra, maisot, 5 minūtes, līdz miso ir izšķīdis līdz galam. Un jūs esat pabeidzis!

Informācija par uzturvērtību

Uz porciju: Kalorijas: 143 # Ogļhidrāti: 14 g # Tauki: 6 g # Olbaltumvielas: 10 g # Nātrijs: 1,368 mg # Cukurs: 4 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un pagatavošanu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.