Šī vegānu majonēze ir izgatavota no pārsteidzošas sastāvdaļas: fava pupiņām! Ar vienkāršām garšvielām un lielisku garšu, iemetiet šo partiju savā ledusskapī, lai uzklātu uz sviestmaizes, kurai nepieciešams nedaudz papildu papildināšanas, vai citām majonēzes vajadzībām!



Fava pupiņu majonēze (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Sastāvdaļas

  • 3/4 tase neapstrādātu fava pupiņu
  • 1/3 tase ūdens
  • 1/4 tase sīpolu
  • 1 ēdamkarote sinepju
  • 2 ēdamkarotes citronu sulas
  • 2 ēdamkarotes etiķa
  • 7 ēdamkarote ūdens
  • 4 ēdamkarotes olīveļļas
  • sāls un pipari




Sagatavošana

  1. Noskalo fava pupiņas un liek katliņā ar ūdeni un sīpolu, lai vārītos.
  2. Kad tas vārās, pievienojiet sāli un piparus un pēc tam ļaujiet atdzist.
  3. Pēc tam, kad tas ir auksts, ielieciet to blenderī un samaisiet.
  4. Tad pievienojiet visas atlikušās sastāvdaļas un samaisiet, līdz tās ir iekļautas.
  5. Pārlejiet hermētiskā burkā un turiet ledusskapī.