Šis vieglais pesto ir ideāls pārī ar makaroniem, grauzdētām veggies, sviestmaizēm, jūs to nosaucat - tas labi der visam! Pagatavojiet šo enerģisko un garšīgo mērci, lai jebkuram ēdienam pievienotu papildu garšu.



Vieglais pesto (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns
portobello sēņu steiki

Sastāvdaļas

  • 6 ēdamkarotes priežu riekstu
  • 4 ķiploku daiviņas
  • 4 tases bazilika, iesaiņotas
  • 4 ēdamkarotes olīveļļas
  • 4 ēdamkarotes ūdens
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 2 ēdamkarotes uztura rauga
  • Sāls un pipari pēc garšas




Sagatavošana

  1. Apgrauzdējiet priežu riekstus sausā katliņā uz lielas uguns 1-2 minūtes, nepārtraukti maisot līdz zeltaini brūnai. Noņemiet no pannas un atlieciet atdzist.
  2. Ievietojiet ķiplokus virtuves kombainā un sautējiet, līdz tas sasmalcināts. Pievienojiet baziliku, olīveļļu, ūdeni, grauzdētus priežu riekstus un pulsu līdz malšanai. Pievienojiet citrona sulu, uztura raugu un sāli un piparus un pulsu līdz gludai.