Šie mīkstie, ar keksi sautētie divkāršie šokolādes cepumi ir vegāni, bez lipekļa, bez sojas, bez riekstiem un bez graudiem - lieliski piemēroti draugiem vai ģimenes locekļiem, kuriem ir alerģija vai jutība. Viņi garšo kā labi maizes cepšanas stila mīkstie cepumi (vegāni un nesatur lipekli vai nav)! Pārbaudiet tos un mēģiniet neēst visu paplāti tieši no krāsns!



Divkārši šokolādes piparkūku cepumi (vegāni, bez lipekļa, bez riekstiem, bez sojas, bez graudiem)

  • Piena bezmaksas
  • Graudu bezmaksas receptes
  • Esmu brīva
  • Vegāns

Gatavošanas laiks

10

Sastāvdaļas

  • 1 nogatavojies banāns
  • 2/3 tase kokosriekstu cukura
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 2 kaudzes ēdamkarotes kakao pulvera
  • 1 glāze griķu miltu
  • 1 glāze kvinojas miltu vai rīsu miltu
  • Stevia (paciņa vai vairāki pilieni stevia koncentrāta). Ja izlaižat šo sastāvdaļu, izmantojiet vairāk kokosriekstu cukura
  • 4-5 ēdamkarotes šķidra saldinātāja (agaves vai kļavu sīrupa)
  • 1/4 tase kokosriekstu eļļas
  • Labs šķipsniņš sāls
  • 1 tējkarote kanēļa
  • 1 / 3-1 tējkarotes malta ingvera (jūsu aicinājums)
  • 1 / 8-1 / 4 tējkarotes zemes krustnagliņas (jūsu aicinājums)
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1/2 tējkarotes cepamā soda
  • 1/4 tējkarotes ac etiķa
  • 1/3 tase šokolādes skaidiņas


Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
  2. Maisīšanas traukā pievienojiet banānu, kakao, olīveļļu, kokosriekstu eļļu, kokosriekstu cukuru, sāli, garšvielas un šķidru saldinātāju. Samaisi kopā, līdz banāns ir labi sakults, pēc tam pāris minūtes saputo maisījumu. Pievienojiet cepamo pulveri, cepamais sodas un etiķi noslaucīt iekļaut.
  3. Maisojiet miltus, līdz tie ir labi sajaukti. Iemaisa apmēram 1/4 tases karsta ūdens līdz plāna līdz bieza kūka vai brūnganas mīklas konsistenci.
  4. Iemaisa šokolādes skaidiņās. Nogaršojiet sīkdatnes mīklu (ja jums ar to viss ir kārtībā), lai pārbaudītu tās saldumu. Pievienojiet vairāk miltu, ja tas ir pārāk salds, vai vairāk kokosriekstu cukura, ja tas nav pietiekami salds, labi samaisot.
  5. Izmantojot lielu karoti, nometiet karoti mīklas uz pergamentā izklātām cepešpannām, nodrošinot collu ap katru, lai sīkdatnes varētu izplatīties, kad tās cep.
  6. Cepiet 10–11 minūtes, pagriežot paplātes līdz pusei, lai iegūtu labākos rezultātus. Tos veic, kad dibeni ir brūni, un virsas ir mīkstas, bet ne pārāk mīkstas. Tie var viegli sadedzināt, tāpēc izņemiet tos savlaicīgi.
  7. Atdzesē un izbaudi.