Vecā kodināšanas māksla ir piemērota iepazīšanai, jo marinēti dārzeņi ir veselīgi, tie ir lielisks veids, kā samazināt pārtikas atkritumus, un tos varat viegli pielāgot jūsu aukslējām. Šī recepte dod pamata izlasi klasiskajam diļļu marinējumam, un no šī pamata debesis ir robeža.



Gurķi Małosolne: poļu marinēti gurķi (vegāni, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas
  • Receptes bez lipekļa
  • Graudu bezmaksas receptes
  • Esmu brīva
  • Vegāns
  • Bez kviešiem
kukurūzas pārslu konfektes bez kukurūzas sīrupa

Sastāvdaļas

  • Gurķi
  • Ķiploki
  • Daži zariņi fenheļa
  • Sauja selerijas lapu
  • Šķipsniņu selerijas sēklu
  • Daži mārrutku saknes
  • Sāls un ūdens proporcijā 1 ēdamkarote sāls uz 4 1/2 tases ūdens
  • Dažas upeņu lapas (pēc izvēles)
  • Dažas ķiršu lapas (pēc izvēles)
  • Dažas ozola lapas (pēc izvēles)


Sagatavošana

  1. Ielieciet savus gurķus burkā taisni, cieši tos ielejot.
  2. Pievienojiet ķiploku daiviņas, fenheli un selerijas lapas, mārrutku gabalu un nedaudz mārrutku lapu.
  3. Vāra ūdeni un pievieno savu sāli.
  4. Ielejiet šo maisījumu pāri gurķiem līdz trauka malai.
  5. Ļaujiet šai nostāvēties vismaz dienu pirms marinētu marinēšanas.