Šie svētku un aromātiskie kanēļa cepumi ir ideāla lieta, ko pagatavot, kad laikapstākļi kļūst vēsi. Mierinošs un garšīgs - kas varētu būt labāks?



Kanēļa zvaigznes (vegāns, bez lipekļa)

  • Piena bezmaksas

Sastāvdaļas

Sīkdatnēm:

  • 7 unces maltas mandeles
  • 7 unces zemes lazdu rieksti
  • 4 1/4 unces pūdercukura
  • 1/2 tase organiskā apelsīna
  • 2 tējkarotes kanēļa
  • 1 3/4 unces ūdens




Glazūrai:

  • 7 unces izsijāta pūdercukura
  • ūdens

Sagatavošana

Sīkdatnēm:

  1. Sajauciet zemes riekstus, pūdercukuru, apelsīna miziņu un kanēli. Pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai izveidotu mīcītu, ne pārāk lipīgu mīklu. Izrullējiet šo mīklu starp diviem cepamiem papīriem.
  2. Izgrieziet zvaigznes - jo lielāki ir cepumi, jo vieglāk tos pēc tam glazēt - un cep 8 minūtes 350 ° F temperatūrā. Ja zvaigznes pārāk ilgi atstājat cepeškrāsnī, tās atdzesējot tās kļūs pārāk kraukšķīgas.
  3. Pirms glazēšanas ļaujiet cepumiem pilnībā atdzist.

Glazūrai:

  1. Sajauciet karotes ūdens ar pūdercukuru, lai veidotos ļoti viskozs, ne pārāk šķidrs pūderis. Glazūra!

Piezīmes

Šīs kanēļa zvaigznes ir ne tikai vegānas, bet arī nesatur lipekli, jo tās nesatur miltus, bet ir balstītas uz riekstiem. Apledojumu var sajaukt ar apelsīnu sulu, nevis ūdeni.