Vai jūs esat mitru, ar kanēli piepildītu kūku cienītājs? Kā ir ar cukuru nesaturošu, dabiski krāsotu, krēmīgu matējumu? Nemeklējiet vairs draugus, šīs kanēļa cupcakes ar kazenes indijas glazūru ir šeit, lai šoruden ienestu jūsu dzīvē nelielu rudens burvību! Ideālas kūkas, lai ieraudzītu jūs jaunajā sezonā, kuras aromatizētas ar Rudens slaveno garšvielu, kanēli un dekorētas ar saldu vasaras kazeņu rotājumu un sulīgu indijas kazeņu glazūru.



Kanēļa cupcakes ar kazenes apsaldējumiem (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Gatavošanas laiks

20

Sastāvdaļas

Kanēļa cupcakes

  • 1/2 tase kokosriekstu cukura
  • 1/2 tase vegānu sviesta
  • 2 ēdamkarotes melases
  • 2 linu olas (2 ēdamkarotes linu sēklu sajauc ar 5 ēdamkarotēm ūdens)
  • 2 tases vienkārša miltu
  • 1 tējkarote cepamā soda
  • Šķipsnu sāls
  • 2 tējkarotes kanēļa
  • 1/8 tējkarotes muskatriekstu
  • 1 tējkarote vaniļas
  • 1 tase piena piena


Salšana

  • 1 glāze indijas, iemērc un iztukšota
  • 1/2 tase kokosriekstu piena
  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
  • 1/4 tase kazenes
  • 1 tējkarote vaniļas
  • 1/2 citrona, sula

Sagatavošana

  1. Sāciet ar matēšanas sagatavošanu. Kausējiet kazenes līdz mīkstumam nelielā bļodiņā ar dakšiņu. Pievienojiet visas matēšanas sastāvdaļas virtuves kombainā un samaisiet 7-8 minūtes, līdz tā ir patiešām gluda un krēmīga. Pēc vajadzības apstājieties un nokasiet procesora malas. Atlieciet atkausēšanu, lai ledusskapī atdzistu.
  2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 360 ° F un ar 10 kastēm izlīdzina cupcake alvu.
  3. Lielā bļodā sakuliet kokosriekstu cukuru, sviestu un melasi līdz gludai. Pievienojiet linu olām un samaisiet vēlreiz, lai apvienotu. Samaisiet miltus, cepamo soda, sāli, kanēli un muskatriekstu. Pievienojiet sojas pienu un samaisiet ar karoti. Mīklai jābūt biezai, bet ielejamai. Karote mīklu ieliek cupcake kārbās apmēram 2/3 no visa veida.
  4. Cep 18-20 minūtes vai līdz zobu bakstāmais iznāk tīrs. Pirms pārvietošanas uz dzesēšanas plauktiem ļauj 5 minūtes atdzist pannā.
  5. Kazenes glazūrā piepildiet cauruļvadu maisiņu ar lielu sprauslu un karoti ar zvaigznīti. Virpuļojiet virs cupcakes un augšpusē ar špricēm un kazenēm.
  6. Izbaudi!