Krāsains, garšīgs un tik daudzpusīgs! Šī frittata recepte, kas izgatavota no aunazirņu miltiem, ir patiešām lielisks papildinājums jebkurai vēlās brokastis!



Chickpea sparģeļi Frittata (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns

Kalpo

2-3

Gatavošanas laiks

45

Sastāvdaļas

  • 7 unces aunazirņu milti
  • 3/4 tase auksta ūdens
  • 3/4 tase vegāna, nesaldināta piena (sojas vai auzu piena)
  • 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
  • Sāls, pipari, muskatrieksts, ķiploku pulveris, garšaugi pēc vēlēšanās
  • 1/2 ķekars zaļo sparģeļu
  • 1/2 tase zirņu, saldēti vai svaigi
  • 1 burkāns, nokasīts un noskūts


Sagatavošana

  1. Sajauciet aunazirņu miltus ar ūdeni un pienu. Pievienojiet garšvielās un ļaujiet tai nostāvēties 15 minūtes.
  2. Tikmēr pagatavojiet dārzeņus un ar kokosriekstu eļļu notīriet pīrāgu veidni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 410 ° F.
  3. Ievietojiet zirņus un burkānu sloksnes zem mīklas un augšpusē ar sparģeļiem.
  4. Pārklājiet 15 minūtes un cepiet atvērtu vēl 15 minūtes.
  5. Ļaujiet atdzist un pasniedziet ar pienu nesaturošu skābo krējumu un salātiem.