Ja esat krēmīgu makaronu ēdienu cienītājs, jūs gatavojaties apsēsties ar šo sieraino alfredo. Šajos makaronos pagatavotā mērce ir izgatavota no maiga butternut ķirbja un, pateicoties uzturvērtības raugam, tiek pagatavota īpaši sūri. Šajā receptē tiek izmantoti pupiņu makaroni, taču jūs varat pamēģināt, kāda šķirne ir jūsu mīļākā. Turklāt, ja vēlaties, varat apmainīt lapu ar spinātiem.



Sierīgais Butternut Skvošs Alfredo (vegāns)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns ar augstu ogļhidrātu saturu
  • Vegāns
  • A vitamīns

Kalorijas

2480. lpp

Sastāvdaļas

Par mērci:

  • 1 butternut skvošs
  • 2 ķiploku daiviņas
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
  • 1 glāze vārītu balto pupiņu vai sviesta pupiņu
  • 1/2 tase mandeļu piena
  • 1/4 tase uztura rauga
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • Zibsnīte piparu


Kale:

  • 1/2 no 1 kāposta galviņas
  • 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas

Makaroniem:

  • 1 14 unces iepakojuma makaroni pēc jūsu izvēles

Sagatavošana

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 390 ° F.
  2. Butternut ķirbi nomizo un sagriež mazākos gabaliņos. Ievietojiet butternut ķirbi un ķiplokus uz cepešpannas ar cepamo papīru un pievienojiet vienu ēdamkaroti kokosriekstu eļļas. Uz pāris minūtēm ielieciet cepeškrāsnī, lai kokosriekstu eļļa izkustu, un ļaujiet tai maisa. Cep 15 minūtes (vai ilgāk, atkarībā no butternut skvoša gabalu lieluma).
  3. Ievietojiet ķiplokus, butternut ķirbi, pupiņas, mandeļu pienu un uztura raugu blenderī un samaisiet uz augšas, līdz tā ir pilnīgi krēmīga. Jums var nākties pievienot nedaudz vairāk mandeļu piena vai ūdens atkarībā no tā, cik biezu vēlaties mērci. Sezona ar sāli un pipariem.
  4. Vāra makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
  5. Kāpostiem izkausējiet kokosriekstu eļļu lielā pannā un viegli apcepiet lapu, līdz tā sabrūk. Pievienojiet makaronus un mērci un kārtīgi samaisiet. Gatavojiet 5 minūtes tieši līdz silts.
  6. Pasniedziet nekavējoties.

Piezīmes

Uzglabājiet atlikumus hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā trīs dienas.

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 2 480 # Kopējie ogļhidrāti: 451 g # Kopējie tauki: 37 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 94 g # Kopējais nātrijs: 179 mg # Kopējais cukurs: 26 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātiem. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.