Pat vienkāršus ēdienus, piemēram, ceptus rīsus, var būt grūti iegūt pareizi. Tieši tur nonāk tādas receptes kā šī. Šis ir labākais ceļvedis ceptiem rīsiem, ar kuriem jūs kādreiz būsit saskāries. Brokoļi un indijas ir pārsteidzošs papildinājums cepšanai, bet jūs varat aizstāt jebkuru veggie. Atkarībā no tā, cik smaga jums patīk jūsu mērce, jums, visticamāk, paliks pāri - glabājiet to ledusskapī un izmantojiet kā mērci salātu nūdeles salātiem vai samaisiet caur kvinojas trauku.



Brokoļu indijas cepti rīsi (vegāni)

  • Piena bezmaksas
  • Vegāns ar augstu ogļhidrātu saturu
  • Vegāns

Kalpo

2

Sastāvdaļas

Maisīšanai:

  • 2 mazi brūnie sīpoli
  • 1 maza galvas brokoļi
  • 1/2 tase jasmīna rīsu, vārīti un atdzesēti
  • 1/3 tase grauzdētas indijas
  • Saulespuķu eļļa, lai pagatavotu


bez eļļas vegānu kanēļa rullīši

Par mērci:

  • 2 ēdamkarotes tamari
  • 1 ēdamkarotes ūdens
  • 1 tējkarote brūno rīsu sīrupa
  • 1 tējkarote sezama eļļas
  • 1 tējkarote rīsu vīna etiķa
  • 1 tējkarote sarkanās miso pastas
  • 1/2 tējkarotes sarkanās čili pārslas
  • 1/2 tējkarotes rīvēta ingvera

Sagatavošana

  1. Sāciet ar mērces pagatavošanu. Burkā vai bļodā saputojiet visas sastāvdaļas līdz pilnīgai apvienošanai. Atlikt malā.
  2. Sīpolus nomizo un samazina uz pusēm, pēc tam kārtīgi sagriez. Sasmalciniet brokoļus augstās, plānās florelēs, pārējo stublāju sagriežot plānās sloksnēs.
  3. Sildiet bagātīgu saulespuķu eļļas šļakatu wokā virs vidēji augsta karstuma. Kad eļļa ir laba un karsta, iemetiet sīpolu.
  4. Sīpolu vāriet apmēram 6-8 minūtes vai līdz tie ir mīkstināti (regulāri mētājiet vai samaisiet ar koka karoti / lāpstiņu). Pievienojiet brokoļus un turpiniet gatavot, regulāri toss, vēl 4-5 minūtes.
  5. Šajā brīdī iemet atdzesētus rīsus un pusi no mērces (ja rīsi salīp, sašķeļ to ar savu karoti).
  6. Nepārtraukti mētājiet, lai rīsi neliptu un mērce būtu vienmērīgi sadalīta. Tiklīdz rīsi tiek uzkarsēti un wok apakšā nav mērces, kas varētu apvienoties, kam nevajadzētu ilgt vairāk kā 4 vai 5 minūtes, noņemiet no uguns.
  7. Izbaudiet garšu un, ja jūtat, ka tā ir vajadzīga, samaisiet vairāk mērces.
  8. Sadaliet starp diviem bļodiņiem, pārklājiet ar saknēm un nekavējoties ēdiet.

Informācija par uzturvērtību

Kopējās kalorijas: 849 # Kopējie ogļhidrāti: 120 g # Kopējie tauki: 34 g # Kopējais olbaltumvielu daudzums: 20 g # Kopējais nātrijs: 2087 mg # Kopējais cukurs: 12 g (uz porciju) Kalorijas: 425 # Ogļhidrāti: 60 g # Tauki: 17 g # Olbaltumvielas: 10 g # Nātrijs: 1044 mg # Cukurs: 6 g Piezīme: Norādītā informācija ir balstīta uz pieejamajām sastāvdaļām un preparātu. To nevajadzētu uzskatīt par profesionāla dietologa ieteikuma aizstājēju.